Der Weinhefe, die meine Großmutter braut, besteht zur Hälfte aus dem klebrigen Reis aus dem Guizhou-Plateau und zur Hälfte aus dem roten Hefekulturen aus den Wasserstädten im Süden. Sie sagte: „Einzelne Fermentation ist zu einsam, nur gemischte Fermentation bringt den Duft hervor.“ Später lernten alle Dorfbewohner, „Doppelsourcedestillat“ zu machen, wobei Getreide und Hefekulturen tausende von Kilometern weit aufeinandertrafen. @build_on_bob macht etwas Ähnliches: Lass BTC und ETH, diese beiden „Getreide aus unterschiedlichen Regionen“, gemeinsam einen aromatischeren Ertragsschnaps fermentieren. @build_on_bob, kann ich ein paar Dosen deiner Hefe lagern?🍶 #BuildOnBOB #Bitcoin #DeFi #CookieFun @cookiedotfun
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